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Il Buongustaio |
Le ricette |
| SECONDO: Hamburger al mais | ||
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Il Buongustaio |
Le ricette |
| SECONDO: Hamburger al mais | ||
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INGREDIENTI per 4 persone |
1 Preparate con la carne macinata 4 hamburger. Rosolateli nel burro da ambo i lati; toglieteli dal tegame e teneteli al caldo. 2 Nello stesso condimento versate le verdure; lasciatele insaporire per una decina di minuti, aggiungetevi una presa di sale e un pizzico di pepe. 3 Adagiate gli hamburger su un piatto da portata, contornateli con le verdure, cospargeteli con il prezzemolo e servite subito. |
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400 g di carne di manzo macinata |
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100 g di piselli lessati |
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| 100 g di carote lessate | ||||
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100 g di mais sgranato e lessato |
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| 50 g di burro | ||||
| un cucchiaio di prezzemolo tritato | ||||
| sale | ||||
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pepe |
